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无限制ip送彩金39官网|夏日清凉甜品,糯米糕!不用烤箱,轻松搞定,好吃过冰淇淋

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无限制ip送彩金39官网,豆妈是个十足的糯米控,爱好各种糯米制品,啥糯米糍、糯米饼、糯米枣,样样儿都爱。今天要跟大家分享的这款糯米糕,是正儿八经用糯米做成的(意思就是不用糯米粉啦,哈哈),食材上只用糯米,再加上葡萄干就ok了,看,食材都这么简单了,做法还能难吗?赶紧来看看吧!

咬一口,凉丝丝的,口感软糯,香甜的糯米配上软软的略带酸的葡萄干,夏天的完美节奏~

【食材】:

糯米300g、白糖40g、葡萄干适量、清水适量

【做法】:

1、准备好白糖;糯米加水浸泡4-6个小时,到可以用手指捏碎的程度;用擀面杖捣碎

2、捣好的糯米上蒸笼,水开后大火蒸20分钟;打开加入糖、适量水,搅拌均匀,再蒸20分钟至熟透;

3、葡萄干浸泡10分钟,控干水份,上蒸笼蒸10分钟,蒸好的葡萄干更加饱满,柔软

4、取一个方形的碗,铺上保鲜膜,铺一层糯米、一层葡萄干,3+2铺好,压实,放入冰箱冷藏定型;

5、冷藏好后倒扣取出;

6、切成小块就可以开吃啦!盘子上可以撒些椰蓉防粘~

看,是不是非常简单呢?这样简单又美味,还特别应季儿的食物,真是让人欲罢不能呢~

豆妈,热爱中式糕点,创意小吃,如果您也喜欢,记得关注我哦!您的关注是我最大的动力!


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